前回に引き続き2回目のベーコン作り。一度作っているので、かなり精神的にも余裕が生まれます。前回の反省を元に改良を加えます。前回はバラ肉を一パックでしたが、どうせ作るならと二パックにしました。すり込む塩も、前回は塩をすり込み、スパイス・ハーブ…
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