暫らく前のことで恐縮なんですが、豆板醤を作ってと言う記事をアップした事がありましたけれども、『豆板醤 作る 又は自家製』で検索されることが多いようです。実は豆板醤を作った(仕込んだ)日は二つのミニこけんを終えた翌日だったのですけれども、その当…
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