2009-05-30から1日間の記事一覧

ナザール ボンジュウ(Nazar Boncugu)

先日のTFK(トルコ料理研究会)の時に、マエキョンさんからの思い掛けないプレゼントで、『ナザール ボンジュウ』というトルコの魔除けのお守りを頂きました。おもむろにテーブルの上に広げられたストラップの付いたそれは、奇しくもテーブルクロスの模様の一…