醤油もそうなんですけれど、『だしマニアへの道』と題して様々な『だし』の材料である各種削り節、干し椎茸、煮干類を取り揃えているうちに、結構な在庫になってきました。開封前は日陰で涼しいところに置いておけばヨロシイのですけれども、封を切った後は…
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