年中見掛けるアジですけれども、関東では一般には夏場が旬だとされているようです。このアジも夏場には多く出回っていたものが、秋刀魚が売り出されてからはその主役の座を奪われたかのように、少々大人しく、そして値段も若干高くなってきていたのですが、…
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