以前大根を干す日々と題して、大根を様々なスタイルで干していることはお伝えしました。その切り干し大根は冷凍して保存したままでしたが、先日炊いたのでそのレポを。 割り干し大根とは違い、干すのにそれほどの時間も手間も掛からずに干し上がりました。密…
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