ここのところ、仕事場での『まかない』で魚の天ぷらを食べることが多いです。その時の冷蔵庫の在庫状況によりますが、二週間ほど前は刺身用に下ろしていたイサキ(伊佐木、鶏魚)を見ていて、刺し身と天ぷらを作って(もらって)食べ比べてみましたがこの時は天…
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