ダッチオーブンが来た

ダッチオーブン♪

 ここ数年来欲しかったけれど、買うかどうか迷っていたダッチオーブン。アウトドア料理を好む人なら、一度は耳にしたことがあるでしょう。それでなくとも鍋マニアではないかと思われる節のあるワタクシ。一人だというのに、中華鍋(33cm北京鍋)、土鍋(7号:2・3人用、10号:5・6人用)、圧力鍋(3.8L)、ティファール3点セット、アルミ寸胴(21cm、半寸胴同サイズ)、片手鍋(アルミ、3層構造ステンレス、いろり鍋(21cm・鋳物)などなど*1

 有名なのはアメリカのLodge社というものですけれど、別にこだわらないので安いものでとりあえず一つ欲しかったのです。ワタクシの好きなカインズホームで昔¥1,980(10インチ)というものがありましたが、その重さに買って帰ることを躊躇しマゴマゴしているうちに見掛けなくなりました。今回はハタと思いついてYahooのオークションを見てみました。すると100円からのオークションが豊富にあり、参加することにしました。幾ら安くても送料などコミコミの値段で考えなければいけないので、幾つか比較して見ました。するとやはり送料にも違いがあり、予算は¥500までで参戦することに決めました。

 ほぼ同時期に終了する品が二つ、比較しながら見ていましたが、先に終わる方の入札数が多く、もう一つはあまり活況を呈していません。これは良いやぁ、とほくそ笑んでいると、先の方は¥1,000で終了しました。ワタクシの狙っているのはまだ300円台。これならイケそうだと思うのも束の間、終了5分前から俄かに活気付き高値が付くたびに時間延長(10分)、予算は超えてしまいましたが、結局ムキになって落としちゃいました(恥)。
 2・3日後配達されてきました(嬉)。プチプチでくるまれての簡単な梱包。宅配業者さんに代引きの代金を払って受け取るとズッシリ重いです。


 内容的には、蓋を持ち上げるリッドリフター、鍋敷きにも使える五徳、収納ケース(ナイロン製)が付いています。自分としては予算が越えてしまいましたが、納得の内容です。早速開けてみると過不足なく、説明書も入っています。本来はシーズニングといって鋳物の鍋に洗い→空焼き→油を馴染ませる、といった作業が欠かせないのですが、これはシーズニング不用ということで軽く洗っただけ。試しにフタ部分を空焼きしても煙が出ませんでした。


 フタはご覧のように凸凹したグリル仕様。網目の焼き目がチキンやステーキなどに付けられるようになっています。まだ使っていませんが、これから何を最初に作りましょうかねぇ・・・。

*1:他にはフライパン、ご飯用の文化鍋、味噌汁用の小型鍋。キャンプ用の鍋9個は割愛