ベランダのプランターに植えてあるじゃがいもちゃん。一本はもう萎れてしまってすっかり枯れてしまったので、これ以上土の中にいてもダメになるだけだし、掘ってみようと昨日枯れた茎を引っ張ってみました。
枯れている割にはしっかりした茎に驚きながらも、出てきたのは埋めた元の芋の成れの果て、とコロンとした一ヶ。可愛い手のひらサイズで直径4cmほどです。まぁ、まだこれ以外にもしっかりした大きさのものが眠っているのは確認済みなので、まだまだこれからです♪
この一ヶは、お味噌汁にして頂きましたよ♪鮮度は抜群、味・風味が濃いです。
