米子の夜の話を続けようと思っていましたが、少し脱線して、個人的な研究対象である醤油について。 かねてからバイク旅行でも各地のスーパーを回ってみていて興味を惹かれていたのですけれども、今回も改めて各地のお店を巡ることでその多様さは実感出来まし…
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